Med tidens utvikling blir bruken av bambusprodukter til kjøkken mer og mer populært, inkludert skjærefjølene vi ofte bruker. Skjærefjøler av bambus brukes hver dag, og på grunn av hyppig kontakt med grønnsaker og vann støter folk ofte på mugg, spesieltskjærebrett i bambusI tillegg har vi også begynt å bruke bambusprodukter til kjøkkenet i europeiske land, men Europa er hovedsakelig temperert, påvirket av havet, mildt og regnfullt gjennom hele året, så været er fortsatt veldig fuktig. Hvis du bruker skjærefjølet, vil litt feil bruk forårsake mugg. Så hvordan gjør man det med mugg på bambus skjærefjøler? Vet du hvordan du fjerner muggflekker fra bambus skjærefjøler? I dag skal jeg lære deg noen tips for å forhindre mugg på skjærefjølet ditt.
Først, vaske- og skåldingsmetoden: Skrubb skjærebrettet med en hard børste og vann. Bakteriene kan reduseres med en tredjedel. Hvis du bruker kokende vann igjen, er det svært få gjenværende bakterier. Etter hver bruk av skjærebrettet, skrap av resterende væske på skjærebrettet, og dryss salt på skjærebrettet en gang i uken. Ved ultrafiolett desinfeksjon: Legg skjærebrettet i solen i mer enn 30 minutter (på denne måten bør du være spesielt oppmerksom, da overdreven eksponering vil få skjærebrettet til å sprekke). Ved kjemisk desinfeksjon: Hell 1 kg vann i et nytt skjærebrettet og bløtlegg 50 ml i ca. 15 minutter, og skyll deretter med vann.
For det andre, fjerning av sitron + saltrester: Etter lang tids bruk vil overflaten ha mange kutt og riper, og den ru overflaten vil etterlate mye rester. Denne gangen kan du dyppe skjærebrettet i sitronsalt for å fjerne matrester.
For det tredje, desinfeksjon av ingefær og løk på grunn av den merkelige smaken: Tørk først skjærefjølet gjentatte ganger med ingefær eller vårløk, og rengjør det deretter med en børste flere ganger, og vask det igjen med kokende vann.
Fire, eddikdesinfeksjon for å lukte: Hvis skjærebrettet på fisken skjærer, lukter det av fisk. Denne gangen trenger du bare å strø litt eddik på skjærebrettet, legge det i solen for å tørke og deretter rengjøre det med vann.
For det femte har skjærefjølet mugg: du kan bruke stålkulen til å rengjøre formen, og deretter rengjøre den med kokende vann, og deretter drysse litt salt påbambus skjære- og serveringsbrettog skrubb det gjentatte ganger. Vask det deretter igjen, hell litt eddik på skjærebrettet og legg det deretter i solen for å tørke og rengjøre det.
Kombinert med metodene ovenfor for å vedlikeholde skjærefjølet, vil ikke skjærefjølet mugne. Hvisbambus skjærebrettbrukes over lengre tid, utseendet blir alvorlig skadet og det antas at bakteriene formerer seg mer, anbefales det å kjøpe et nytt skjærebrett.
Publisert: 27. november 2023